[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"Article","@id":"https:\/\/www.c600.cz\/piskot-nastaveny-vodou\/#Article","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.c600.cz\/piskot-nastaveny-vodou\/","headline":"Pi\u0161kot nastaven\u00fd vodou","name":"Pi\u0161kot nastaven\u00fd vodou","description":"Co potÅ™ebujeme k jeho upeÄení: – 200 g cukru – 200 g polohrubé mouky – 3 vejce (na roládu radÄ›ji...","datePublished":"2019-11-26","dateModified":"2024-05-06","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.c600.cz\/author\/devene\/#Person","name":"devene","url":"https:\/\/www.c600.cz\/author\/devene\/","identifier":1,"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9994033610bfa8d5c75e7c2dd1b5bdd54900f4ed2e7e5c6722d4887246e31af4?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9994033610bfa8d5c75e7c2dd1b5bdd54900f4ed2e7e5c6722d4887246e31af4?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","name":"c600.cz","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"\/logo.png","url":"\/logo.png","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.c600.cz\/wp-content\/uploads\/img_a362403_w4360_t1575466802.jpg","url":"https:\/\/www.c600.cz\/wp-content\/uploads\/img_a362403_w4360_t1575466802.jpg","height":0,"width":0},"url":"https:\/\/www.c600.cz\/piskot-nastaveny-vodou\/","about":["Hobby"],"wordCount":765,"articleBody":"Co potÅ™ebujeme k jeho upeÄení: – 200 g cukru – 200 g polohrubé mouky – 3 vejce (na roládu radÄ›ji 4 vejce) – 2 lžiÄky prášku do peÄiva – 4 lžíce horké vody  Postup přípravy: V míse vyÅ¡leháme žloutky s horkou vodou do pÄ›ny, nasypeme polovinu cukru a jeÅ¡tÄ› Å¡leháme. V menší míse naÅ¡leháme bílky se Å¡petkou soli do tuhého snÄ›hu a pÅ™idáme druhou polovinu cukru. Do žloutkové pÄ›ny střídavÄ› pÅ™idáváme sníh z bílků a polohrubou mouku promísenou s práškem do peÄiva. TÄ›sto lehce vymícháme vaÅ™eÄkou a nalijeme do dortové formy vymazané tukem a vysypané hrubou moukou. Vložíme do pÅ™edehřáté trouby a peÄeme cca 20 minut. Že je piÅ¡kot hotový, poznáme tak, když na Å¡pejli, kterou zapíchneme pÅ™ed dopeÄením do piÅ¡kotu, nebude pÅ™ilepené žádné syrové tÄ›sto. Formu s upeÄeným piÅ¡kotem položíme na prkénko a po obvodu objedeme nožem, aby se od stÄ›ny formy lépe oddÄ›lil.  Vrch piÅ¡kotu můžeme jeÅ¡tÄ› potřít kakaovou, Äokoládovou, rumovou nebo citrónovou polevou. Tak například poleva kakaová se pÅ™ipraví z jedné lžíce tuku, jedné lžíce kakaa a jedné lžíce cukru. V kastrůlku rozehÅ™ejeme pÅ™i nižší teplotÄ› tuk, pÅ™idáme kakao a cukr. VÅ¡e promícháme a dáváme pozor, aby se poleva nevaÅ™ila. PÅ™i vaÅ™ení by se totiž srážela a nebyla by hladká. Polevu nalijeme na piÅ¡kot a nožem ji po povrchu rozetÅ™eme.  Z tohoto tÄ›sta lze udÄ›lat také roládu. TÄ›sto rozestÅ™eme na cca půl centimetru vysoko na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech. PeÄeme v teplejší troubÄ› pÅ™ibližnÄ› 15 minut. Poté opatrnÄ› podjedeme obdélníkový piÅ¡kotový plát nožem u delší strany a pÅ™eklopíme na pÅ™ipravený vál. Rychle ho po délce sbalíme a po vychladnutí narovnáme. Pak jej potÅ™eme například jahodovým džemem nebo marmeládou a znovu zabalíme do rolády, kterou krájíme na tenké plátky. K tomuto piÅ¡kotovému dezertu se výbornÄ› hodí neslazená káva se Å¡lehaÄkou nebo ovocný Äaj.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         4.7\/5 - (7 votes)        "},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Pi\u0161kot nastaven\u00fd vodou","item":"https:\/\/www.c600.cz\/piskot-nastaveny-vodou\/#breadcrumbitem"}]}]